Chapter 24 · Biology
कोशिका, विभाजन, आनुवंशिकी
Cell, Cell Division, Heredity🔬 खोजरॉबर्ट हुक (1665) — कॉर्क में मृत कोशिकाएँ; जीवित कोशिका — ल्यूवेनहॉक; केंद्रक — रॉबर्ट ब्राउन (1831); कोशिका सिद्धांत — श्लाइडन और श्वान; जीवद्रव्य शब्द — पुरकिंजे।
📏 रिकॉर्डसबसे छोटी कोशिका: माइकोप्लाज़्मा (PPLO); सबसे बड़ी: शुतुरमुर्ग का अंडा; मानव में सबसे लंबी: तंत्रिका कोशिका; सबसे बड़ी मानव कोशिका: अंडाणु।
| कोशिकांग | काम / उपनाम |
|---|---|
| कोशिका झिल्ली | अर्ध-पारगम्य — चुनकर पदार्थ अंदर-बाहर; सभी कोशिकाओं में |
| कोशिका भित्ति | केवल पौधों (सेलुलोज़), कवक (काइटिन), जीवाणुओं में — मज़बूती |
| केंद्रक | नियंत्रण कक्ष, गुणसूत्र (DNA); केंद्रिका — राइबोसोम निर्माण |
| माइटोकॉन्ड्रिया | ऊर्जा घर (Power House) — ATP; अपना DNA होता है |
| राइबोसोम | प्रोटीन संश्लेषण — "प्रोटीन की फ़ैक्ट्री" |
| अंतर्द्रव्यी जालिका (ER) | पदार्थों का परिवहन; खुरदरी (राइबोसोम युक्त) — प्रोटीन, चिकनी — वसा |
| गॉल्जी काय | पैकिंग और भेजना — "कोशिका का डाकघर"; लाइसोसोम बनाना |
| लाइसोसोम | आत्मघाती थैली — पाचक एंज़ाइम |
| लवक (Plastids) | केवल पौधों में: हरितलवक (क्लोरोफ़िल, भोजन), वर्णीलवक (फूल-फलों के रंग), अवर्णीलवक (भंडारण — आलू) |
| रिक्तिका / तारककाय | पौधों में बड़ी रिक्तिका; तारककाय (Centrosome) मुख्यतः जंतु कोशिका में — विभाजन में |
➗ समसूत्री विभाजन (Mitosis)1 कोशिका → 2 एक जैसी कोशिकाएँ, गुणसूत्र संख्या समान। वृद्धि, घाव भरना।
➗ अर्धसूत्री विभाजन (Meiosis)1 → 4 कोशिकाएँ, गुणसूत्र आधे। केवल युग्मक (शुक्राणु, अंडाणु) बनने में।
आनुवंशिकी 🧬
ग्रेगर मेंडलआनुवंशिकी के जनक — मटर पर प्रयोग; प्रभावी और अप्रभावी लक्षण; एकसंकर अनुपात 3 : 1
DNAद्वि-कुंडलित (Double Helix) — वाटसन और क्रिक (1953); जीन = DNA का भाग; आनुवंशिक पदार्थ
गुणसूत्रमनुष्य में 46 (23 जोड़े): 22 जोड़े ऑटोसोम + 1 जोड़ा लिंग गुणसूत्र। स्त्री XX, पुरुष XY → बच्चे का लिंग पिता से तय
परासरण (Osmosis): अर्ध-पारगम्य झिल्ली से पानी का कम सांद्रता से अधिक सांद्रता की ओर जाना — किशमिश पानी में फूलना, नमक से अचार में पानी निकलना। विसरण: अधिक से कम सांद्रता की ओर कणों का फैलना।
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