Chapter 25 · Biology
पादप और जंतु ऊतक
Plant & Animal Tissuesऊतक = समान आकार और काम वाली कोशिकाओं का समूह। ऊतक का अध्ययन = औतिकी (Histology)।
पादप ऊतक 🌿
| ऊतक | पहचान / काम |
|---|---|
| विभज्योतक (Meristematic) | लगातार विभाजित होने वाली कोशिकाएँ — शीर्षस्थ (जड़-तने की नोक, लंबाई), पार्श्व (मोटाई), अंतर्वेशी (गाँठों पर, घास) |
| मृदूतक (Parenchyma) | भोजन संग्रह; हरितलवक युक्त = क्लोरेनकाइमा; वायु युक्त = ऐरेनकाइमा (जलीय पौधे तैरते हैं) |
| स्थूलकोण ऊतक (Collenchyma) | लचीलापन — पत्तियाँ, तना मुड़ता है पर टूटता नहीं |
| दृढ़ ऊतक (Sclerenchyma) | मृत, कठोर — नारियल का रेशा, जूट, बीज का कठोर आवरण |
| जाइलम | पानी और खनिज जड़ से ऊपर; ज़्यादातर मृत कोशिकाएँ; लकड़ी |
| फ़्लोएम | भोजन पत्तियों से पूरे पौधे में (ऊपर-नीचे दोनों ओर); जीवित कोशिकाएँ |
जाइलम = जल (ज-ज), फ़्लोएम = फ़ूड (फ़-फ़)। पेड़ की उम्र = तने में वार्षिक वलयों की गिनती (डेंड्रोक्रोनोलॉजी)।
जंतु ऊतक 🐾
| ऊतक | प्रकार / उदाहरण | काम |
|---|---|---|
| उपकला (Epithelial) | त्वचा की ऊपरी परत, मुँह, आहार नली, रक्त वाहिकाओं की भीतरी परत | ढकना, सुरक्षा, अवशोषण |
| संयोजी (Connective) | रक्त (तरल संयोजी), अस्थि, उपास्थि (नाक, कान), स्नायु (हड्डी-हड्डी), कंडरा (पेशी-हड्डी), वसा ऊतक | जोड़ना, सहारा, परिवहन |
| पेशी (Muscular) | रेखित/ऐच्छिक (हाथ-पैर), अरेखित/अनैच्छिक (आहार नली, गर्भाशय), हृदय पेशी (कभी नहीं थकती, अनैच्छिक) | गति |
| तंत्रिका (Nervous) | न्यूरॉन — कोशिकाकाय, द्रुमिका (Dendrite), तंत्रिकाक्ष (Axon) | संदेश ले जाना |
रक्त एक तरल संयोजी ऊतक है। अस्थि में कैल्शियम और फ़ॉस्फ़ोरस; उपास्थि लचीली (कान, नाक)। हृदय पेशी जीवन भर बिना थके काम करती है।
हड्डी को हड्डी से जोड़े = स्नायु (Ligament); पेशी को हड्डी से जोड़े = कंडरा (Tendon)। "Ligament = Link bone-bone, Tendon = Tie muscle-bone"।
"पानी ले जाने वाला ऊतक?" · "भोजन ले जाने वाला?" · "नारियल का रेशा किस ऊतक का?" · "पौधों की लंबाई बढ़ाने वाला ऊतक?" · "रक्त किस प्रकार का ऊतक?" · "पेशी को हड्डी से कौन जोड़ता है?" · "कौन-सी पेशी कभी नहीं थकती?"