Chapter 31 · Biology
पादप पोषण और पादप हार्मोन
Plant Nutrition & Hormonesप्रकाश-संश्लेषण: 6CO₂ + 12H₂O — (सूर्य प्रकाश + क्लोरोफ़िल) → C₆H₁₂O₆ + 6O₂ + 6H₂O
निकलने वाली ऑक्सीजन पानी से आती है | प्रकाश ऊर्जा → रासायनिक ऊर्जा | क्लोरोफ़िल के केंद्र में मैग्नीशियम
निकलने वाली ऑक्सीजन पानी से आती है | प्रकाश ऊर्जा → रासायनिक ऊर्जा | क्लोरोफ़िल के केंद्र में मैग्नीशियम
🍃 कहाँ?हरितलवक में; प्रकाश अभिक्रिया — ग्रैना; अंधकार (केल्विन) अभिक्रिया — स्ट्रोमा।
🕳️ रंध्र (Stomata)पत्तियों पर छोटे छिद्र — गैसों का आदान-प्रदान और वाष्पोत्सर्जन; द्वार कोशिकाएँ खोलती-बंद करती हैं।
🌈 सबसे अधिकप्रकाश-संश्लेषण लाल प्रकाश में (फिर नीले); सबसे कम हरे में (परावर्तित हो जाता है)।
🌳स्वपोषीख़ुद भोजन — हरे पौधे
🍄मृतजीवीसड़ी-गली चीज़ें — कवक, कुछ जीवाणु
🧵परजीवीअमरबेल (कस्कुटा) — पीली, बिना पत्ती
🪰कीटभक्षीघटपर्णी, वीनस फ़्लाईट्रैप, ड्रोसेरा, यूट्रीकुलेरिया — नाइट्रोजन की कमी पूरी
सहजीवन: दलहनी पौधों की जड़ों की गाँठों में राइज़ोबियम (नाइट्रोजन स्थिरीकरण) — इसलिए फ़सल चक्र में दालें; लाइकेन = शैवाल + कवक। धान के खेत में नील-हरित शैवाल (एनाबीना, नॉस्टॉक) खाद का काम।
पादप हार्मोन 🌱
| हार्मोन | काम |
|---|---|
| ऑक्सिन | तने की लंबाई, प्रकाशानुवर्तन (पौधा रोशनी की ओर मुड़े), जड़ बनना |
| जिबरेलिन | तने का लंबा होना, बीज अंकुरण, बड़े फल (अंगूर) |
| साइटोकाइनिन | कोशिका विभाजन, पत्तियों को देर तक हरा रखना |
| एब्सिसिक अम्ल | वृद्धि रोकना, बीज सुषुप्ति, रंध्र बंद — "तनाव हार्मोन" |
| एथिलीन | फल पकाना — एकमात्र गैसीय पादप हार्मोन |
गतियाँ: प्रकाशानुवर्तन (तना रोशनी की ओर), गुरुत्वानुवर्तन (जड़ नीचे), जलानुवर्तन (जड़ पानी की ओर), स्पर्शानुवर्तन (लता सहारे पर लिपटे)। छुईमुई के पत्ते छूने पर मुड़ना = स्पर्श-अनुकुंचन। पौधों में संवेदनशीलता — जगदीश चंद्र बसु (क्रेस्कोग्राफ़)।
वाष्पोत्सर्जन = पत्तियों से पानी का भाप बनकर उड़ना — पौधे को ठंडा रखे और पानी ऊपर खींचे। रात में रंध्र प्रायः बंद। पौधे दिन में प्रकाश-संश्लेषण अधिक, श्वसन दिन-रात दोनों।
"प्रकाश-संश्लेषण में निकली O₂ कहाँ से?" (जल) · "क्लोरोफ़िल में धातु?" · "फल पकाने वाला हार्मोन?" · "गैसीय पादप हार्मोन?" · "तनाव हार्मोन?" · "परजीवी पौधा?" · "कीटभक्षी पौधा?" · "पौधों में नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाला जीवाणु?"